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要制作好吃的芝士焗紫薯，你可以尝试以下方法： 1. 准备材料：紫薯（切成块状）、奶酪（切成小块或磨碎）、奶油、盐、黑胡椒粉。 2. 先将紫薯煮熟：将切好的紫薯块放入开水中煮至变软，用筷子插入时容易刺透即可。然后将紫薯块捞出，沥干水分，稍微晾凉备用。 3. 加入奶油和调味料：将煮熟的紫薯放入搅拌碗中，加入一小勺奶油、适量盐和黑胡椒粉，然后用搅拌机或手动搅拌器搅拌至混合均匀，最好不要有大块的紫薯。 4. 加入奶酪：将切好的奶酪块加入紫薯泥中，搅拌均匀。 5. 烤制：将混合好的紫薯泥倒入烤盘中，用铲子或刀子整平。然后将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制10-15分钟至表面金黄酥脆。 6. 完成：取出烤好的芝士焗紫薯，稍微晾凉一下，即可享用。 另外，你也可以根据个人口味加入其他香料、蔬菜或肉类等配料，以增添味道和营养。

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